شیر برقی اسپرسوساز، که در اصطلاح تخصصی به آن Solenoid Valve گفته می‌شود، یکی از قطعات حیاتی در دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی و صنعتی است. این شیر نقش مهمی در کنترل جریان آب و بخار در مسیر تهیه قهوه دارد و بدون آن، کیفیت عصاره‌گیری اسپرسو به شدت کاهش می‌یابد. شیر برقی با استفاده از نیروی الکترومغناطیسی، امکان باز و بسته شدن دقیق مسیر آب را فراهم می‌کند و باعث می‌شود که فشار آب در زمان درست به پورتافیلتر برسد.

شیر برقی اسپرسوساز به صورت خودکار عمل می‌کند و به محض فعال شدن، جریان آب را به سمت سبد قهوه هدایت می‌کند. در پایان عصاره‌گیری، شیر برقی به سرعت مسیر آب را می‌بندد و فشار اضافی در سیستم را آزاد می‌کند. این عملکرد باعث می‌شود که طعم قهوه یکنواخت و بدون تلخی اضافه باشد و دستگاه برای استفاده‌های بعدی آماده باقی بماند.