مانومتر اسپرسوساز یکی از مهم‌ترین قطعات در دستگاه‌های قهوه‌ساز حرفه‌ای و نیمه‌حرفه‌ای است که نقش حیاتی در کنترل فشار و کیفیت نهایی عصاره‌گیری دارد. این قطعه معمولاً به شکل یک صفحه دایره‌ای شامل عقربه و اعداد فشار روی پنل دستگاه قرار می‌گیرد و به باریستا کمک می‌کند تا بداند آیا فرآیند عصاره‌گیری در محدوده استاندارد انجام می‌شود یا خیر. در واقع، مانومتر یک ابزار نمایشگر فشار است که میزان فشار پمپ دستگاه را در لحظه نشان می‌دهد.